商品名
Product
真空保温調理器 らくらくおかゆ鍋
Thermal cook ware
製造会社・出展協力・寄贈
Manufacture
サーモス株式会社
Thermos k. k.
デザイナー
Designer
有限会社後藤デザインオフィス 後藤 規文
Norifumi Goto, Goto Design Office Inc
株式会社ジイケイ京都
GK kyoto Inc.

真空保温調理器 らくらくおかゆ鍋


「おかゆ」と言えば、思わず病気の時に食べる料理と想像してしまうのは私だけだろうか。しかし昨今では朝食で「おかゆ」を出す宿なども少なくない。またヘルシーな料理として日常の食事に取り入れている方も多いと聞く。「おかゆ」をネガティブな料理と捉えるのはもう今日的ではないようだ。
この<らくらくおかゆ鍋>は、その「おかゆ」が美味しく、しかも手軽に料理できる鍋である。
一見すると美しいデザインの土鍋。しかし実はそのシンプルな姿の中に特別な能力を持っている。魔法瓶の真空断熱技術を応用し、加熱した時の余熱を保持しながら「煮込む」という新しい発想の調理道具なのだ。
一度沸騰させたら1時間後でも70度以上の保温効力は、火加減のむずかしい

「おかゆ料理」を焦がすことなく簡単につくることができる。しかも「おかわり」する時にはもう冷めて「美味しくない」という状況も無い。
また火を使う時間を短くして、省エネルギーな調理を志向していることも特筆すべき点である。鍋の美しさも、きっと美味しさの後押しをするに違いない

(解説/天野 登功広)
2002年4月1日発売 価格 オープンプライス
Porridge reminds me of a meal I used to eat when I had stomach trouble. Lately, porridge is served as breakfast at some hotels or inns. This oatmeal dish that at first became popular among health conscious people bears no longer a negative association for us. The < Raku Raku porridge pot > makes fresh, nutritional porridge quickly and easily. This simple and beautifully designed casserole features new advanced induction heating technology that heats the entire inner cooking pan. After an hour, the porridge is cooked, and the pot automatically sets the temperature at 70° Celsius to keep the porridge warm and ready to serve. This beautiful energy efficient porridge pot ensures perfectly cooked rice every time.
 (Commentary /Tokuhiro Amano)
Launch Year / 2002



ごあいさつ 選択基準 支援会会員 寄贈品 第26回国井喜太郎産業工芸賞
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